Mostrando entradas con la etiqueta vida saludable. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta vida saludable. Mostrar todas las entradas

martes, 7 de julio de 2015

CORRER TODA LA VIDA REJUVENECE

Correr toda la vida rejuvenece

El hábito de correr de forma habitual, a pesar de haber pasado los 60 y los 70 años, aumenta la eficiencia energética del cuerpo y la hace comparable a la de un veinteañero

 Madrid El Pais
R. STOWE

Correr, lo que ahora se llama running y que en nuestros orígenes paleolíticos era la diferencia entre un humano vivo y otro muerto de hambre, nos mantiene más jóvenes. Eso es lo que indica un nuevo estudio que ha analizado el consumo energético del cuerpo humano durante el ejercicio como si se tratara de una máquina más. Sus resultados indican que personas sexagenarias y septuagenarias que han corrido durante décadas de forma habitual mantienen una mayor eficiencia energética, comparable en algunos casos a la de personas de 20 años. Sin embargo, gente de esa misma edad que camina habitualmente como forma de ejercicio no tiene un organismo tan eficiente, según los autores.
El trabajo, que se publica hoy en PLoS One, apoya lo que ya han dicho muchos estudios sobre medicina y deporte: hacer ejercicio alarga la vida años, retrasa la llegada de la dependencia más de una década y puede ahorrar a los sistemas públicos de salud decenas de miles de millones de euros en fármacos, hospitalizaciones y tratamientos.
“Correr te mantiene joven”, resume Rodger Kram, fisiólogo de la Universidad de Colorado y uno de los autores del estudio. Su trabajo ha analizado la eficiencia energética de un grupo de personas atípicas, como él mismo reconoce. Son gente de entre 64 y 74 años que corre al menos media hora tres veces por semana desde hace años, incluso décadas. Son, según Kram, herederos del llamadojogging boom, una moda de correr que comenzó a finales de los setenta en EE UU y otros países y que multiplicó el número de carreras populares, maratones televisados, publicidad de zapatillas y todo tipo de accesorios para el deporte.
"Si corres, tu riesgo de muerte disminuye ocho años comparado con gente sedentaria de tu edad"
El propio Kram lleva más de tres décadas corriendo y estudiando sus efectos sobre el cuerpo humano desde el campo científico de la biomecánica. En este estudio, comparó la eficiencia energética de esos corredores veteranos con la de personas de una edad comparable que caminan habitualmente como ejercicio. A ambos se les pidió que caminasen a diferentes velocidades sobre una cinta de ejercicios mientras se registraba su consumo de oxígeno. Los resultados del estudio, que analizó un total de 30 individuos, mostraron que los corredores mantienen una eficiencia energética comparable a la de una persona sedentaria de unos 20 años cuando caminan. Las personas que andan habitualmente, en cambio, registraron un consumo energético mayor, comparable al de personas sedentarias de su edad. Los corredores eran entre un 7% y un 10% más eficientes que los andadores de su edad.
“Fue una sorpresa que los corredores de nuestro estudio resultasen caminar de forma más eficiente que personas que caminan regularmente como ejercicio”, ha explicado Owen Beck, coautor del trabajo, en una nota de prensa. “El mensaje final del estudio es que correr de forma habitual parece retrasar el envejecimiento y permite que personas mayores se muevan más fácilmente, lo que mejora su independencia y calidad de vida”, añade.
La facilidad para caminar es un predictor “fundamental” de enfermedad y muerte. “Si caminas por debajo de 0,5 metros por segundo [1,8 kilómetros por hora] aumenta tres veces tu riesgo de muerte”, detalla Mikel Izquierdo, director del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad Pública de Navarra. Izquierdo cree que el estudio de Kram es un poco “oportunista”, pues aprovecha el creciente interés que existe por todo lo que sea correr para publicitar unos beneficios que son reales, pero modestos, opina. Lo bueno del trabajo, reconoce, es que “muestra que correr mejora la economía energética, lo que a su vez facilita que la gente pueda hacer más ejercicio, y este es clave”. “Si eres físicamente activo, si corres, tu riesgo de muerte disminuye ocho años comparado con gente sedentaria de tu edad y, sobre todo, reduces en unos 12 años la llegada de la dependencia por incapacidad”, detalla.
"Los corredores eran entre un 7% y un 10% más eficientes que los andadores de su edad"
Por eso, aparte de ayudar a vender zapatillas, mallas y pulserasinteligentes, la actual moda delrunning podría tener efectos muy positivos si deja de ser una moda y pasa a ser algo más. “Si podemos mantener esta masa crítica que hacerunningspinning o cualquier otro deporte de moda, habrá gente que no solo viva más, sino que serán independientes mucho más tiempo, con lo que esto supone en calidad de vida, ahorro en fármacos, servicios sanitarios, retraso de la demencia e incluso el alzhéimer, etcétera”, resalta Izquierdo.

Los ciclistas pierden eficiencia

“El estudio es interesante porque muestra que el ejercicio atenúa mucho los efectos del envejecimiento”, destaca Alejandro Lucía, catedrático de Fisiología Humana y del Ejercicio de la Universidad Europea de Madrid. Lucía es experto en los efectos físicos del ejercicio en personas mayores y enfermos de cáncer, en los que también, dice, se ha demostrado que hacer deporte mejora su estado de salud. “Los médicos tienen que aprender a prescribir ejercicio físico”, resalta.
A medida que se envejece, la capacidad aeróbica va disminuyendo en todo tipo de personas, incluidos los corredores. La fatiga característica de las personas mayores sucede porque la curva descendente de su capacidad aeróbica y la ascendente de su consumo energético se encuentran, obligándoles a parar a tomar aire, explica Kram. Lo que su estudio desvela es que el consumo energético en corredores habituales es más bajo que el de los andadores y se mantiene a pesar de los años. Ese menor consumo energético te permite realizar con menos problemas una tarea como andar.
Los responsables del estudio resaltan que andar como ejercicio sigue siendo muy beneficioso, por ejemplo, para evitar enfermedades cardiovasculares. El problema es que la eficiencia energética no está entre esos beneficios. Los investigadores no han conseguido averiguar por qué los corredores son más eficientes y por qué mantienen esa eficiencia a pesar del paso de los años. De hecho, estudios anteriores habían probado justo lo contrario, en estos casos estudiando a ciclistas y triatletas veteranos. Kram cree que la respuesta puede estar en las mitocondrias, orgánulos celulares encargados de proporcionar energía. Las personas que hacer ejercicio tienden a tener más mitocondrias en sus células y esa, piensa Kram, puede ser la explicación de lo que ha observado, aunque quiere hacer más estudios para averiguarlo.

Abuelos haciendo pesas

Otros ejercicios pueden ser igual o incluso más beneficiosos que correr. En uno de sus estudios más recientes, Izquierdo demostró que nonagenarios con una movilidad limitada y deterioro cognitivo redujeron significativamente su riesgo de caídas y mejoraron significativamente su capacidad para moverse, levantarse solos, realizar otras funciones básicas gracias a un entrenamiento de fuerza muscular con máquinas similares a las de cualquier gimnasio. En este estudio también se mostraba que caminar no era ejercicio suficiente como para producir esa mejora. Otro estudio del equipo mostraba que cuatro meses de ejercicio de fuerza le dan a una persona de unos 70 años la misma capacidad funcional que el de una persona de 45 años al comienzo de esos ejercicios.

jueves, 23 de abril de 2015

VIVIR: UNA LECCIÓN DE VIDA

http://www.diariodeavisos.com/2015/03/quiero-vivir-dan-igual-tetas/

EDURNE ZULAIKA SAN SEBASTIÁN >

“Quiero vivir, me dan igual las tetas”

   
FOTO: PATRI CÁMPORA
FOTO: PATRI CÁMPORA
SYLVIA MADERO/FOTO:PATRI CÁMPORA
A sus 37 años, es una mujer vitalista, de marcado carácter pero enorme nobleza y bondad que deja entrever con risas y anécdotas. Vegetariana, deportista (caminó hasta el campamento base del Anapurna) y con un estilo de vida que no encaja en los factores de riego de esta enfermedad, asegura que el cáncer no le ha cambiado la vida y que sigue siendo “una amazona con ganas de comerme el mundo”
Edurne es inquieta, dicharachera y rotundamente sincera. Para qué andarse con rodeos, si la vida son dos días, parece decir cuando te habla. Vasca de nacimiento e independizada desde los 16 años, trabaja para el Servicio Canario de Salud. El pasado julio de 2014 notó un pequeño bulto en el pecho derecho y se hizo una mamografía, con el temido resultado. “Cuando me lo dijeron, la primera sensación que tuve fue que me iba a morir”. Tras los resultados, había que averiguar hasta dónde había llegado el tumor, para lo que tendría que esperar cuatro días. Edurne cuenta que “esos días lo pasé fatal, fue un drama, pero ya cuando me confirmaron que el tumor estaba localizado ya todo me dio igual”.
Eligió que le extirparan el pecho completo, porque solo tenía un 20% de probabilidades de que la quimioterapia preventiva le redujera el tumor. “Era como intentar matar una mosca a cañonazos”, cuenta. Además, le aseguraron que si elegía cirugía conservadora tenía un 80% de probabilidades de que el cáncer volviera a reproducirse. “Lo que no quería era llegar a casa y estarme tocando las tetas todo el día y con la paranoia del 80% ese, así que ni me lo pensé, decidí que me quitaba el pecho”. En su caso, el ganglio centinela no dio positivo de cáncer en las pruebas pero cuando la operaron del pecho descubrieron que sí que estaba afectado, así que tuvieron que quitarle los nueve ganglios de la axila: “lo peor no es lo de la teta, es lo del brazo… para no tener linfoedema (hinchazón del brazo) y, aunque puedo moverlo perfectamente, estoy limitada de por vida a no cargar peso, no coger sol… y eso cambia mucho mi rutina, me tendrán que reubicar en el trabajo. Ahora que estoy de baja estoy que me subo por las paredes, llevo 14 años sin faltar ni un día”. Aún no ha empezado rehabilitación y puede mover el brazo perfectamente (puede que el que sea “super cañera y deportista, me he hecho el Anapurna y todo” como ella dice y que camine una media de siete horas diarias, incluso mientras recibía la quimio, ayude).
En cuanto al tratamiento, acaba de terminar sus sesiones de quimioterapia y le quedan 25 de radioterapia, una cada día durante 15 minutos. “La quimio fue tan cañera que hasta me salió la muela del juicio. En la segunda sesión me dio una neutropenia (bajada de defensas) terrible y tenía que moverme en silla de ruedas” pero advierte que “eso es solo al principio, luego el cuerpo se va haciendo y uno se acostumbra”. Es vegetariana desde siempre y para cree que eso ha sido “fundamental para llevar mejor el tratamiento, aunque eso de los factores de riesgo es un poco farsa, porque además de vegetariana soy deportista, tengo una vida plena y feliz, no fumo, solo me tomo mis vinitos de vez en cuando y mira, he tenido cáncer”. Ha decidido extirparse la mama sana y reconstruirse las dos para evitar problemas y no le preocupa “quiero vivir, me dan igual las tetas”. Sin embargo debe estar durante dos años “con una menopausia inducida que me tiene loca; estoy harta de sofocos y cambios de humor, pero he de hacerlo para frenar el apogeo hormonal que conlleva mi edad”.
No le da miedo mirarse al espejo, ni mostrar su cicatriz, ni su cabeza sin pelo, “me siento muy amazona, a veces ni me tapo la cabeza para salir a la calle ¿para qué?, mientras yo me encuentre bien los demás me dan igual” y sigue haciendo su vida sin que el cáncer le pare los pies, como nunca nada lo ha hecho.

jueves, 16 de abril de 2015

ESPAÑA: COSTUMBRES ALIMENTICIAS

Usos y costumbres: ¿qué y cuánto comemos los españoles?
20 minutos 16-04-2015

  • Según el Estudio Nutricional de la Población Española, la mayoría hace las tres comidas principales pero no las cinco recomendadas. 
  • El queso tiene más presencia que la leche o los yogures en la dieta. 
  • El 84% come pan cada día, pero sólo un 15% elige pan integral. 
  • El 75% consume jamón york y serrano, casi dos veces a la semana. Merluza, pescadilla, sardinas y anchoas son los pescados más consumidos. 
PIRÁMIDE ALIMENTICIA

 El Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE) es una investigación cuyo objetivo es conocer y evaluar los hábitos alimentarios y estado nutricional de la población española a través de una muestra representativa de 6.800 personas distribuidas por cada una de las Comunidades Autónomas. 

Se trata del estudio más completo realizado en España hasta la fecha, una iniciativa puesta en marcha por la Fundación EROSKI a través de su Escuela de Alimentación. Casi un tercio padece problemas de salud crónicos pero sólo el 12% cambia su dieta 

Según el ENPE, la mayoría de los encuestados realiza las tres comidas principales del día, a pesar de que los expertos recomiendan hacer cinco. Así, el 91% de las personas respeta el desayuno, el 99% la comida y el 97% la cena. Sin embargo, el 44% no toma nada a media mañana y el 38% no merienda. 

Entre las diferentes líneas de investigación, el estudio ENPE consultó a los encuestados sobre la frecuencia de consumo de más de 200 tipos de alimentos. Este es el desglose de los más importantes.


Pan y cereales 
El 84% come pan blanco de barra u hogaza con una frecuencia de casi dos veces al día. Sin embargo, sólo un 15% come ese mismo tipo de pan en integral. Por sexos, las mujeres comen el doble de pan integral de barra y hogaza: un 20% frente al 11% de los hombres. También los mayores de edad: un 17% frente al 6% de los jóvenes. Por otra parte, el 93% de los encuestados ingiere habitualmente arroz (blanco, paella, cubana, rissotto) y el 88% pasta.


Lácteos 
El queso tiene más presencia que la leche o los yogures en la dieta. Un 55% de los encuestados toma queso semicurado habitualmente, el 47% curado y un 44% queso fresco tipo Burgos normal (el bajo en sal apenas lo toma un 8%). Los consumen casi dos veces a la semana. 

Sólo un 30% de los encuestados toma leche entera habitualmente, un 35% leche semidesnatada y un 18% desnatada. Lo habitual es hacerlo una vez al día. Además, un 39% toma yogur entero natural y el 36% con sabores o edulcorado. Pero solo un 17% consume yogur desnatado natural y un 14% desnatado de sabores o edulcorado. Dos de cada tres encuestados incluye estos productos en su dieta dos veces a la semana y uno de cada tres, a diario. 


Carne 
La carne es el grupo de alimentos en el que más invierten las familias españolas: 986 euros de media en 2013. El tipo de carne que más consumen es el pollo o pavo (lo menciona un 96%), el cerdo (un 78%) y el vacuno de ternera (el 76%). Por regla general, los toman con una frecuencia semanal: el pollo o pavo casi dos veces, y el cerdo y la ternera una vez. 

El embutido también tiene mucha presencia en las dietas de los encuestados: el 75% apunta que habitualmente consume jamón york y serrano, en ambos casos casi dos veces a la semana. Sin embargo, el embutido bajo en sal no está entre sus opciones (solo un 13% lo toma habitualmente). 


Pescado 
El pescado que más consumen los entrevistados es la merluza y la pescadilla (el 82% los menciona), y también las sardinas y las anchoas (el 61%). La mayoría de los encuestados los toman una vez a la semana. También incluyen en su dieta las conservas de pescado (el 58%) casi dos veces a la semana. Entre los niños de 3 a 8 años entrevistados también es frecuente tomar gallo, lenguado y rodaballo (el 54% lo hace). Aunque lo más destacable entre los pequeños es que un 41% ingiera habitualmente barritas de pescado para freír. 

Lo que nos cuesta mejorar nuestra dieta 

Los resultados del Estudio Nutricional de la Población Española revelan que el 29% de las personas entrevistadas presenta algún problema de salud crónico, cada vez más prevalentes. La hipertensión arterial, la hipercolesterolemia y la diabetes son los problemas de salud crónicos que, por orden de mayor incidencia, afectan a más españoles. 

Asimismo, las encuestas realizadas señalan que sólo un 12% afirma haber incorporado cambios en su dieta habitual como parte del tratamiento o prevención de los problemas asociados, y que son las mujeres la que modifican su dieta en mayor medida. Los principales cambios en el patrón dietético como consecuencia de un problema de salud que incorporan los españoles se relacionan con la reducción de la grasa, el azúcar y la sal, y en menor medida, el tamaño de las raciones.

Enlace que he encontrado, porque de forma sencilla los niños pueden comprender la pirámide y la importancia de hacer ejercicio físico.:

http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/13-pyramide-alimenticia-interactiva

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2432692/0/que-comemos/espanoles-estudio/alimentacion-eroski/#xtor=AD-15&xts=467263

lunes, 13 de octubre de 2014

PLAYAS DE OLIVA:. BAÑARSE a 35 GRADOS

Playa de OLIVA 
13 de Octubre de 2014

Oliva, entre otra de sus maravillas tiene más de 10 Km de playas. Estas playas han recibido diferentes nombres que ya lo pondré en un post aparte. 

Siempre he dicho que vale más una imagen que mil palabras, por eso os dejo estas fotografías recién hechas en una de sus playas donde desde el amanecer hasta el crepúsculo personas de Oliva y de todos los países por su proximidad a Oliva Nova  pasean y se bañan en un paisaje paradisiaco rodeados de un agua cristalina, limpia y viendo una playa con arena fina, limpia y dunas preciosas con su flora protegida.

¿Qué temperatura hace?
 A la sombra 25,5 grados
Al sol 35 grados. Por eso vemos en las fotos bañándose desde personas mayores a niños pequeños. el agua esta deliciosa y nada fria. 
Hora: 12,15 horas


Por eso, después de viajar a diferentes sitios os puedo asegurar que en conjunto no existen playas que reunan estas cualidades, ya que unas hace mucha humedad, otras mucho calor, otras tienes que entrar con chanclas sino te haces daño en los pies, otras hay riesgo de tiburones, otras tienes que andar casi medio km con el agua a los tobillos para poder empezar a que te cubra algo,...







Niños bañándose en la playa

Toda la familia disfrutando de un día maravilloso de playa.


PLAYAS DE OLIVA: AGUA CRISTALINA, ARENA FINA y LIMPIA Y DUNAS. PAISAJE PARADISIACO

sábado, 20 de septiembre de 2014

MUSEO DE LAS CIENCIAS VALENCIA y DÏA INTERNACIONAL ALZHEIMER

http://www.gva.es/va/inicio/area_de_prensa/not_detalle_area_prensa?id=573140


20/09/2014Hacer
El Auditorio del Museo de las Ciencias proyecta el documental 'Tú y yo' con motivo del Día Internacional del 
Alzheimer

Con motivo del Día Mundial del Alzheimer, que se celebra mañana domingo 21 de septiembre, en el Auditorio del Museo de las Ciencias se proyectará a las 12:00 el documental 'Tú y yo', en un acto al que asistirá el director del documental, Alberto Nieto, y las personas responsables del seguimiento psicológico de los pacientes que participaron en el proyecto.

A continuación se celebrará un coloquio, moderado por José Antonio Gordillo, técnico del departamento de divulgación de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Al acto asistirán como público invitado enfermos y familiares de enfermos de Alzheimer de la Comunidad Valenciana.

El documental Tú y yo', que forma parte del proyecto 'Reminiscencias' ha sido desarrollado por Las Cigarreras CC y el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante junto a la Asociación de Enfermos de Alzheimer de Alicante y ha pretendido implicar al enfermo y a su acompañante en un viaje a través del arte, así como crear vínculos o sugerencias que les evocan pasado y presente.

viernes, 18 de julio de 2014

OLIVA (Valencia) Y SUS PLAYAS

Oliva, ciudad limítrofe entre Valencia y Alicante, se caracteriza entre otras cosas por sus playas maravillosas, dunas, un ecosistema natural y aguas muy limpias. Tienen varias banderas azules y son maravillosas.

A continuación pongo un enlace que permitirá ver alguna de ellas filmado a las 21, 30 horas este mes de Julio. Espero os guste.

://www.youtube.com/playlist?list=PL4lPFx-davNWvIIW8x_9zJSn869fnNdAT

sábado, 21 de junio de 2014

INTOLERANCIA AL GLUTÉN: 10 SIGNOS


Me ha parecido muy interesante porque cada dia hay más persona con intolerancias alimentarias y lo ignorán.

Espero que no lo seaís, ni necesiteís hacer la prueba, pero por si algún conocido lo precisa.

http://www.lavidalucida.com/2013/03/10-signos-que-te-indican-si-eres.html

jueves, 27 de marzo de 2014

VALENCIA: GASTRONOMÍA: VIDA SALUDABLE

VALENCIA: GASTRONOMÍA: VIDA SALUDABLE 

Paseando por Valencia ya que hacía un sol maravilloso, me he encontrado con una Pastelería_Horno, en valenciano: "Pastisseria i Pa", que lo primero que me ha llamado la atención ha sido ver que hacían Pan de calabaza. Puede ser que sea muy frecuente que se haga, pero yo hasta el momento no lo había visto. Me he quedado pegada al escaparate, porque luego me he dado cuenta que tenían pan de todas las clases y cuando he visto que hacían magdalenas con horchata ya me he quedado encantada, pensando en la cantidad de gente que es alérgica a la leche. 

Sobre todo me ha encantado que los productos utilizados son los que más me gustan; calabazas, nueces, "chufas: Horchata" y lo beneficioso que puede ser para la salud.  
La foto fue realizada detrás del cristal, por lo que pido disculpas de la calidad de la fotografía. Una rueda que se ve, no estaba con los panes, es reflejo de un coche de la calle.
Lo importante es "El pan de calabaza". Con las propiedades tan buenas que tiene.
Tiene de todo y además no engorda. 



"Me ha encantado". Aparte de la riqueza en los alimentos utilizados,
ver solo la cerámica del Forn "Horno" es una maravilla. 
Pensando en vosotr@s, entre a pedir a los dueños una tarjeta por su alguien no encuentra estos productos en su zona o quiere degustar estas variedades, que me entra hambre de solo nombrarlos. Los dueños, encantadores y al final me enrolle tanto, que me vine sin hacer la foto de las magdalenas de horchata. 
 Ahora lo estaba pensando y voy a hablaron también de las propiedades de los alimentos más saludables y de la elaboración de la horchata. A mi me encanta sobre todo cuando esta en su materia prima:
 "La chufa" . Pero eso será más adelante, primero tengo que enseñaros muchas cosas.




ACLARACIÓN PARA NAVEGANTES: 
Es la primera vez que he visto esta pastelería horno. 
No conocía a sus dueños, familiares ni terceras personas.
NO recibo ningún tipo de gratificación.  
      Lo digo porque hay gente que pueda pensar que tengo algún tipo de interés.
  • El único es comentaros lo que se está realizando en Valencia a nivel gastronómico y si puede servir de ayuda a padres con niños con problemas de alergia.


  • Desde aquí un saludo a los dueños que fueron muy amables conmigo.

VALENCIA HUELE A AZAHAR: VIDA SALUDABLE

VALENCIA HUELE A AZAHAR: VIDA SALUDABLE

Ya han finalizado las Fallas de 2014, pero los falleros ya están trabajando para las del 2015. No obstante en España inmediatamente tenemos la Semana Santa, que en muchos sitios es cierto que es preciosa, pero la Semana Marinera de Valencia es distinta y luego tenemos Las Cruces en el mes de Mayo. 
Dicén que somos un pueblo feliz, y es cierto, porque trabajamos pero sabemos disfrutar de la vida.

Hoy he ido a una zona de Valencia, por la zona de Maritín_Serrería, que no fuera el centro, para mostraros cosas no turísticas pero que esas cosas, esos pequeños detalles son los que hacen e influyen en el bienestar de la gente que vive aquí. 

Lo primero, que notas al salir a la calle es el olor de azahar de todos los naranjos en flor que hay en toda Valencia. Solo al inspirar su perfume ya te relajas. No olvidemos que la flor de azahar es buen relajante.
 Si no puedes dormir por la noche, una infusión de manzanilla, tila y flor de azahar y duermes como un bebé

  He cogido una bici para pasear tranquilamente por los carril bici que hay por toda la ciudad de Valencia. 



 Y me encontrado en uno de los muchos jardines que hay por toda la ciudad, con su correspondiente "espacio saludable", para que toda la persona que lo desee gratuitamente lo puede utilizar. No hace falta ir a un gimnasio para ponerte en forma si no tienes mucho dinero. Me encanta ver que son muy utilizados por las personas mayores para mantenerse en forma.