miércoles, 16 de abril de 2014

Live Spring Festival: III Edición: Se hace solidario.Macrobotellón Universitario

Valencia, esta hoy desbordada de acontecimientos:
  •  Copa del Rey (fútbol)
  •  Semana Santa Marinera 
  •  Macrobotellón Universitario! 



´Vas de botellón... y lo sabes´

Miles de universitarios se citan en la antigua estación de tren del Grao para participar en una macrofiesta

16.04.2014 | 18:36 Levante
Los universitarios disfrutan del macrobotellón de Valencia. 
´Vas de botellón... y lo sabes´ 


YOLANDA PERIS | VALENCIA Valencia es este miércoles epicentro del fútbol nacional por la disputa de la final de la Copa del Rey, pero también lugar de encuentro de miles de universitarios movidos por una misma causa: participar en la Live Spring Festival, una fiesta que reúne a estudiantes de todas los centros universitarios de la ciudad. Lo que antiguamente se conocía como "la fiesta de las paellas" es ahora un macrobotellón con gran poder de convocatoria, capaz de reunir nada más y nada menos que a 15.000 personas en los terrenos de la antigua estación de tren del Grao. La gracia de hacer la paella es ya casi algo anecdótico.

Sol, música, amigos y alcohol... Mucho alcohol. Desde primera hora de la mañana miles de estudiantes de todas las carreras se han acercado hasta el recinto de la avenida Juan Verdeguer ataviados con gafas de sol, gorros de paja, pantalones cortes y camisetas con mensajes de lo más atrevidos. "Te vamos a comer todo el... coco" proclamaban los de Psicología, "¿te gustaría salir en un anuncio? Patrocíname un cubata y yo hago el resto" proponían los estudiantes de Publicidad o "para dos besos tengo a mi madre" y "no quieres volver sola a casa... y lo sabes" se podía leer en otras camisetas preparadas para la ocasión.

El debate de lo legal o lo ilegal y las molestias ocasionadas a los vecinos de la zona parecían no importar demasiado a los allí presentes. Con cuatro escenarios con cuatro estilos musicales distintos, un ambiente festivo más propio de época de final de exámenes y la compañía de los amigos ha sido más que suficiente para disfrutar al máximo del Miércoles Santo, un día lectivo en las universidades pero por el que muchos han hecho la vista gorda. Solo los más "aplicados" se han empezado a dejar ver en el recinto a la hora de comer, justo después de finalizar las clases, aunque con las mismas ganas de fiesta que el resto de sus compañeros.

El ir y venir de gente ha sido constante prácticamente durante todo el día e, incluso, hay quien ha optado por llegar a la fiesta, con sus correspondientes botellas llenas de distintas bebidas espirituosas, acompañados por sus padres y en el coche de estos. En una jornada multitudinaria y maratoniana,promovida de 12 a 21 horas, el orden de entrada se ha respetado en la medida de lo posible y no ha habido ninguna aglomeración en ninguno de los dos controles de acceso que la organización ha dispuesto en esta tercera edición del Live Spring Festival pese a que el grado de alcoholemia de los participantes iba en aumento a medida que transcurrían las horas.

La condición "sine qua non" para participar en el macrobotellón, al igual que en las ediciones de 2012 y2013, era ser mayor de edad y pertenecer a la comunidad universitaria. Aunque alguno de los presentes parecía haber superado con creces los años en la facultad, si tenían la pulsera que previamente se había adquirido (10 euros si se compraban en las universidades y 15 si se adquirían en taquilla) y validado con un código no había problema para acceder al recinto. Eso sí, también ha habido lugar para las quejas y la organización no se ha librado de recibir algunas reclamaciones por parte de estudiantes que habían extraviado sus pulseras y querían acceder al recinto mostrando su código en un correo electrónico.

Tampoco parece haber tenido mucho éxito la recogida de comida para el Banco de Alimentos de Valencia prevista como una de las novedades de esta tercera edición ya que los participantes, más que pensar en los demás, han pensado en ellos mismos y en su forma de sobrevivir a una jornada de desfase.

COPA DEL REY 2014: Real Madrid y FC Barcelona. VALENCIA Uaayy

La Copa del Rey 2014 para el Real Madrid

PARTIDO: 

1º TIEMPO:
GOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL del Real MADRID! 
Di María, en el mínuto 10
GOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL del Real MADRID! 
Bale, en el mínuto 84


GOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL  del BARCA:
 Marc Bartra Mínuto 69. 

Barca- Real Madrid 1-2


Exposición Copa del Rey 2014

El Mercado de Colón deValencia acogerá la Exposición de la Copa del Rey 2014 del 11 al 16 de abril en la que estará expuesto el trofeo de laCopa del Rey con el que la gente se podrá fotografiar. También habrá una exposición fotográfica repasando las finales deCopa del Rey celebradas en Mestalla. Unaexposición en Valenciapara los apasionados del fútbol.

En los días previos a la Final de la Copa del Rey 2014 que se celebra en Mestalla el miércoles 16 de abril, se podrá ver el trofeo conjuntamente con fotografías de los enfrentamientos entre Real Madrid yFC Barcelona, historias y de curiosidades que dejan la Final de Copa del Rey.

Una exposición que no te puedes perder antes de ver la Final Copa del Rey 2014 entre Real Madrid y FC Barcelona para ir cogiendo ambiente de partido importante. Empieza la previa de laFinal Copa del Rey 2014 en la Exposición Copa del Rey 2014. Si eres de Valencia o vienes a la final, ya sabes qué hacer hoy en Valencia.

¿CUÁNDO?11 abr 2014 al 16 abr 2014 (11:00 - 21:00)



VALENCIA: SEMANA SANTA MARINERA

FIESTAS Y TRADICIONES

Miércoles Santo en Valencia. Horario y recorrido de la Semana Santa Marinera 2014

Cada año, los barrios del Grau, Cabanyal y Malvarosa son el escenario de la Semana Santa Marinera de Valencia

16.04.14 - 11:49 - 
El Miéroles Santo de la Semana Santa Marinera permitirá ver dos procesiones conjuntas y otras cuatro nocturnas en Valencia a partir de las 19.30 horas. Además, dos hermandades, la Corporación de Longinos y la Hermandad del Santísimo Cristo del Salvador, son las encargadas de escenificar el Acto del Prendimiento de Jesús. Será a las 19.30 horas y tiene dos puntos de interés, en la calle de la Reina 196, donde se representará el momento del prendimiento, y la parroquia Nuestra Señora de los Angeles, donde se realizará la representación de la lanzada al costado de Jesús.
A las 20.00 horas, se producirá el traslado del Cristo Yacente de la Corporación de Sayones desde la calle Doctor Lluch hasta la parroquia Cristo Redentor. Se trata de una ocasión "única" para ver la talla del Cristo yacente en procesión, que portarán los miembros de la Hermandad de María Santísima de las Angustias.
Más tarde, a las 20.30 horas, la Real y Pontificia Hermandad del Santísimo Cristo de la Concordia saldrá en procesión con su imagen titular del Santísimo Cristo de la Concordia, obra de Vicente Benedito, portado a pecho desde la calle Noguera.
También a esa hora comenzarán las dos procesiones conjuntas. Una de ellas tendrá como punto de partida la parroquia Nuestra Señora del Rosario, donde el público podrá contemplar el grupo escultórico del Paso de la Verónica, obra del escultor Mariano Benlliure.
Este paso es propiedad de la Real Hermandad de la Santa Faz, que procesionará junto a otras tres hermandades: Hermandad del Santo Sepulcro, la Hermandad del Descendimiento del Señor y la Cofradía de Granaderos de la Virgen de la Soledad. También se verán los pasos del Descendimiento del Señor (obra de Ricardo Rico, 1996) y la Virgen de la Soledad (obra de José María Ponsoda, 1942).

Procesión conjunta de cinco hermanandes 
A esa misma hora, 20.30 horas, otras cinco hermandades tomarán las calles de El Cabanyal para celebrar la segunda procesión conjunta. Es la procesión en la que participarán la Hermandad del Santísimo Cristo del Salvador, la Hermandad del Santo Silencio y Vera Cruz, la Cofradía de la Oración de Jesús en el Huerto, la Corporación de Longinos y la Hermandad del Santísimo Cristo del Perdón. Saldrán desde la plaza Iglesia de los Angeles. A su llegada al jardín de la Remonta, se rezará la oración de San Francisco de Asís ante el Olivo de la Paz.
Por su parte, a las 23.00 horas, comenzará la Procesión del Amparo de la Hermandad del Santísimo Cristo del Salvador y del Amparo con su imagen titular, el Cristo del Salvador y del Amparo. Se trata de una procesión en la que se invita a participar en silencio y reflexión, rezando por todas aquellas personas que se encuentren en situación de desamparo. La procesión comenzará y finalizará en el domicilio donde se expone la imagen, en el número 102 de la calle Reina.
A las 23.15 horas, la Real Hermandad de Jesús con la Cruz y Cristo Resucitado realizará su Procesión Oración por la Paz con la imagen de Jesús con la Cruz a cuestas portada a hombros. Los participantes acompañan la imagen portando antorchas. Partirán desde la plaza Iglesia de los Angeles.
Por otro lado, a las 23.30 horas, dará comienzo la Procesión del Recogimiento que organiza la Hermandad de la Crucifixión del Señor y que tiene su punto de inicio en la plaza Iglesia del Rosario. Desde hace varios años, la Hermandad procesiona a costal con la imagen del Cristo de la Crucifixión. Los vestas adultos de la hermandad, sin capa y con vara de peregrino, marcan el paso a los sones de los tambores mientras una guardia de legionarios romanos, portando antorchas, escolta la Santa Cruz.
Por último, a las 24.00 horas, las calles del Grao albergarán la Procesión del Silencio de la Cofradía de Jesús de Medinaceli, que partirá desde la plaza del Tribunal de las Aguas con su imagen titular de Jesús de Medinaceli (obra de Carlos Román y Vicente Salvador, 1946) portado a hombros.

10 DE ABRIL– JUEVES
PARROQUIA DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO
LA RETRETA: Es el primer acto procesional de la Semana Santa Marinera. Sus inicios se remontan a 1928, cuando las corporaciones armadas de las tres parroquias que por entonces pertenecían a la Semana Santa, realizaban un desfile general anunciando a la vecindad lo que en días sucesivos iba a celebrarse. En la actualidad solo se realiza en la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario y toman parte todos los colectivos pertenecientes a esta.
21:00 horas. RETRETA.
Hermandades que participan: Corporación de Pretorianos y Penitentes, Hermandad del Santo Encuentro, Real Hermandad de la Santa Faz, Hermandad de la Crucifixión del Señor, Hermandad del Santísimo Cristo de los Afligidos, Hermandad de Vestas del Santísimo Cristo del Buen Acierto, Hermandad del Descendimiento del Señor, Cofradía de Granaderos de la Virgen de la Soledad y Hermandad del Santo Sepulcro.
Itinerario: Pl. Iglesia Rosario, Rosario, Mariano Cuber, Barraca, Av. Mediterráneo, Padre Luis Navarro, Mariano Cuber, Progreso, Av. Mediterráneo, José Benlliure, Mariano Cuber, Escalante, Av. Mediterráneo, Rosario y Pl. Iglesia del Rosario, donde finalizará. A continuación y en la Plaza de la Iglesia, tendrá lugar el acto de la “TAMBORADA”.
11 DE ABRIL – VIERNES DE DOLOR
El Viernes de Dolor es el día grande de las corporaciones de granaderos, que acompañan en su salida a la Dolorosa y la Soledad. Las parroquias de Nuestra Señora del Rosario, Santa María del Mar y Nuestra Señora de los Ángeles, rendirán honores y solemnidad al paso de las imágenes. Ya entrada la noche, El Cristo de la Palma y María Santísima de las Angustias, tomarán protagonismo en sendos actos muy íntimos.
PARROQUIA DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO
20:30 horas. PROCESIÓN DE NUESTRA SEÑORA DE LA SOLEDAD.
Duración aproximada: una hora y media.
Hermandad que participa: Cofradía de Granaderos de la Virgen de la Soledad.
Imagen: Nuestra Señora de la Soledad custodiada por miembros de la Policía
Local de Valencia, Granaderos de honor perpetuos.
Itinerario: Pl. Iglesia del Rosario, Rosario, Mariano Cuber, Escalante, Arcipreste Vicente Gallart, Barraca, Av. Mediterráneo, Rosario, Pl. Iglesia del Rosario.
PARROQUIA DE NUESTRA SEÑORA DE LOS ÁNGELES
20:30 horas. PROCESIÓN DE NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES.
Duración aproximada:. una hora y media.
Hermandades que participan: Corporació de Granaders de la Verge.
Imagen: Nuestra Señora de los Dolores.
Itinerario: Pl. Iglesia de los Ángeles, Pintor Ferrandis, Pl. Virgen de Vallivana, Los Ángeles, Carlos Ros, Escalante, Remonta, Pedro Maza, Pl. de Nuestra Señora de los Ángeles.
PARROQUIA DE SANTA MARÍA DEL MAR
20:30 horas. PROCESIÓN DE NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES.
Duración aproximada: una hora y media.
Hermandad que participa: Cofradía de Granaderos de la Virgen de los Dolores.
Imagen: Nuestra Señora de los Dolores portada a hombros por sus Hombres
de Trono.
Itinerario: Pl .Tribunal de las Aguas, Av. del Puerto, Cristo del Grao, José Aguirre, Arquitecto Alfaro, Francisco Cubells, Ernesto Anastasio, José Aguirre, Salvador Gasull, Pl. Tribunal de las Aguas, Parroquia.
23:30 horas: PROCESIÓN DE LAS PLEGARIAS.
Duración aproximada: una hora.
Hermandad que participa: Hermandad del Santísimo Cristo de la Palma.
Imagen: Santísimo Cristo de la Palma.
Itinerario: Pl. Tribunal de las Aguas, Salvador Gasull, José Aguirre, San José de la Vega, Francisco Cubells, Francisco Baldoma, Salvador Gasull, Pl .Tribunal de las Aguas, Parroquia Sta. María del Mar.
PARROQUIA DE CRISTO REDENTOR - SAN RAFAEL ARCÁNGEL
Cuando la noche ya se cierne sobre las calles del Cabanyal, la Imagen de María Santísima de las Angustias emerge de la oscuridad para brillar con luz propia. El silencio quedará rasgado por un timbal y los clásicos “cants d’albaes” saltarán al aire en cada una de las siete paradas que darán sentido y significado a los
Siete Dolores de la Virgen.
23:00 horas. PROCESIÓN DE LOS SIETE DOLORES DE LA VIRGEN.
Duración aproximada: dos horas.
Hermandad que participa: Hermandad de María Santísima de las Angustias.
Imagen: Virgen al pie de la Cruz.
Itinerario: Parroquia donde se hace el Ofrecimiento de la procesión, Av. Mediterráneo, Barraca; Primer Dolor: Mediterráneo, Barraca; Segundo Dolor: Barraca, Arcipreste Vicente Gallart; Tercer Dolor: Arcipreste Vicente Gallart, José Benlliure; Cuarto Dolor: José Benlliure, frente al nº 96; Quinto Dolor: José Benlliure (cruce con Justo Vilar ), Mediterráneo, Padre Luis Navarro; Sexto Dolor: Padre Luis Navarro, frente al nº 110; Séptimo Dolor: Padre Luis Navarro nº 103 (Local Social ), donde quedará Entronizada la Imagen titular y finalizará la procesión.
Datos de interés: Procesión nocturna. En silencio, con la única participación de unos timbales que rasgan el silencioso velo de la noche, los 7 Clavarios de los Dolores de la Virgen elevan una oración en unos puntos previamente señalados, solicitando la intercesión de la Santísima Virgen para la solución de los muchos problemas que sufre la Humanidad. La llegada de la Virgen a los lugares fijados para la lectura de las oraciones, será recibida por un coro que entonará los clásicos “cants d’albaes”. Además de sumarse a las intenciones de esta procesión, este acto también ofrece al visitante la posibilidad de contemplar la bajada del grupo escultórico de su trono-anda, para instalarlo en el local donde permanecerá hasta el
Viernes Santo. El acto tiene lugar al finalizar la procesión y, por su complejidad, atrae la atención del público asistente.

JUNIOR el marido de ROCIO DÚRCAL HA MUERTO. "LOS BRINCOS"..

JUNIOR HA MUERTO. 
EL DE "LOS BRINCOS" 
"JUAN y JUNIOR"


Acabo de oír que Junior ha fallecido en Madrid a los 70 años. Lo han descubierto en su casa y ha fallecido por causas naturales.

Los más veteranos lo recordarán por ser componente de un conjunto "Los Brincos", luego él y Juan Pardo se separaron del grupo y formaron un duo "Juan y Junior".

Justo el otro día pusieron un video en TV, donde después de muchos años, Juan Pardo que esta" retirado de la canción", fué a !Qué tiempo tan feliz!, para apoyar a una de sus hijas que es cantante. Hicieron un dueto juntos padre e hija que me encanto. Allí le volvieron a preguntar si el duo se rompio por Marieta (Rocio Dúrcal) y Juan explico, que él estaba saliendo con Rocio, tonteando, y que a Junior le gustaba Marisol. Pero Marisol estaba enmorado de otro chico, ahora no recuerdo su nombre y Marieta al final se decanto por Junior. 

Juan, estaba muy enamorado de Marieta y dijo que le gustaba muchísimo pero que ella prefirío a Junior. A este desamor se unio que los dos hombres erán totalmente distintos a la hora de trabajar y Juan quiso seguir su carrera en solitario.

Junior, abandono su carrera como cantante después de haber intentado cantar con Rocio Dúrcal, su mujer y él se quedo al cuidado de los tres niños que tuvieron, mientras que Rocio se fué a América triunfando sobre todo en México cantando rancheras.

Su hija Carmen, esta mañana lo ha llamado varias veces por teléfono y al no contestar ha ido a su casa y ya lo ha encontro desfallecido. Llamo al Servicio de Urgencias pero lo han llevado directamente al tanatorio.

Antonio Morales, desde que fallecio Rocio Dúrcal no ha levantado cabeza, tuvo una depresión grande y se refugio en el alcohol. Entonces, escribio una biografía que saco a la luz una infidelidad suya,
 cosa que ignoraban sus hijos y que les molesto mucho. Después por motivos de la herncia de Rocío tuvo muchos problemas con Carmen y Antonio. Solo Sheila, que vivía en México intentaba mantener la familia unida, pero resulto imposible.
Solo, la boda de Sheila consiguio que padre e hijos se volvieran a hablar. El marido de Shaila, supo convencer y acercar posiciones del suegro y sus hijos.

LOS BRINCOS -GRAN POPURRI -AÑOS 70 -

LOS BRINCOS -GRAN POPURRI -AÑOS 70 -


http://youtu.be/2iuEpKH0tDM

JUAN y JUNIOR. Sus mejores canciones.

Juan y Junior - A dos niñas (Completo) Audio y Video HQ


https://www.youtube.com/watch?v=4U1_EM7mnLI
Excelente canción dedicada en su momento a sus dos novias, Rocio Durcal y Marisol. Como curiosidad, Rocio Durcal era novia de Juan Pardo, no de Junior, con quien termino casándose varios años después.



!Qué jovencitos!

Juan Y Junior Anduriña 1968



https://www.youtube.com/watch?v=dwkW65Gaj-Q&list=RDdwkW65Gaj-Q

Juan y Junior - Tiempo De Amor, más de 50 canciones

http://youtu.be/npoNlUnmJZ4


Mix: Juan y Junior - Nos Falta Fe

de YouTube
´´´´´´´´´

ROCIO DÚRCAL Y JUNIOR: AMOR ETERNO. JUNIOR D.E.P.

Subido el 13/4/2010
© Sony Music Entertaiment.

Rocío Dúrcal cantando con su esposo Junior un popurrí de las canciones mas memorables de la carrera de Junior alternadas con las de Rocío en el programa Canción 71 de TVE.

1960-2010
Rocío Dúrcal... 50 años de amor eterno




https://www.youtube.com/watch?v=gRORbvlJOwI        !NO OS LO PERDAÍS!. PREMONITORIO Y JUNIOR NUNCA LO HABÍA VISTO ASÍ!



https://www.youtube.com/watch?v=NSVsBWRXQ-Y      CANCIONES Y SU VIDA EN COMÚN

martes, 15 de abril de 2014

Recetas típicos de Semana Santa

Platos típicos de Semana Santa
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Torrijas



Paloma Llorente

Ingredientes:
Una barra de pan del día anterior (aunque ahora también podemos comprar pan específico para torrijas), un litro de leche, seis u ocho cucharadas de azúcar, un vasito de miel, una corteza de limón, tres palitos de canela en rama, tres huevos, agua, aceite de oliva para freír y canela molida.

Elaboración: Tomamos la barra del día anterior y la cortamos en rodajas bien gruesas, de unos tres centímetros. En un cazo, cocemos leche con canela y la corteza de limón. La retiramos del fuego y le añadimos el azúcar. Es conveniente que sepa dulce, porque cuando lo mezclemos con el pan ese dulzor se reducirá.
En un recipiente vertemos la leche y vamos mojando bien cada rebanada de pan. Es conveniente que se empapen bien para que luego no queden secas. Las dejamos enfriar. Rompemos los huevos en un plato y vamos rebozando cada rodaja con mucho cuidado. En este paso hemos de ser cuidadosos para que no se nos rompan las rebanadas. Preparamos una sartén y calentamos abundante aceite de oliva. Las vamos friendo hasta que queden bien doraditas. Cubrimos una bandeja o plato grande con varios trozos de papel. Colocamos encima todas las rebanadas y dejamos que escurran el aceite. Espolvoreamos con azúcar y canela o con almibar.

Leche frita


Ingredientes: 6 huevos, 120 g de azúcar, 60 g de maicena y 60 g de harina, medio litro de leche, una cucharada de canela en polvo, 100 g de azúcar glas, una cucharadita de esencia de vainilla.

Elaboración: Ponemos leche a hervir. En un cazo, ponemos los huevos batidos, el azúcar y la vainilla, le agregamos la harina y la maicena y lo removemos todo. Sin dejar de dar vueltas, le echamos la leche hirviendo y lo dejamos cocer 5 minutos.

Lo pasamos por un colador. Cogemos una bandeja con base y borde, la huntamos con mantequilla para que no se pegue y vertemos la mezcla. La dejamos hasta que cuaje, la sacamos, cortamos en trozos y desmoldamos. Rebozamos los trozos en harina y huevo batido. Freímos cada uno en aceite abundante y muy caliente. Las servimos espolvoreadas con azúcar glas y un poquito de canela.



Pestiños



Paloma Llorente

Ingredientes: 100 cc. de aceite, otros tantos de vino blanco seco, 300 gramos de harina, 250 de miel, 15 gramos de anís, aceite para freír.

Elaboración: Calentamos el aceite con una cáscara de limón. Cuando muy caliente apartamos y añadimos los anises. Dejamos reposar y enfríar (90 minutos). Lo mezclamos con el vino blanco y lo echamos a un cuenco en el que habremos vertido un cuarto de harina. Lo removemos hasta que la masa sea fina.La echamos sobre una superficie enharinada y lo cubrimos con un trapo. Lo extendemos con el rodillo y la dejamos con un grosor de unos 5 o 7 milímetros. Cortamos en rectángulos y lo dejamos reposar. En abundante aceite los freímos hasta que estén dorados y crujientes. Los dejamos escurrir y con una cuchara, los bañamos en una mezcla templada de miel y agua. Dejamos enfriar, espolvoreamos azúcar glas y servimos.


Buñuelos de viento

Ingredientes: 125 ml de leche, 50 g de mantequilla, media cucharadita de sal, 75 g de harina, 2 huevos grandes, 200 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de semillas de anís machacadas, 100 g de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo.

Elaboración: Ponemos en un cazo la leche, una cucharada de azúcar, la sal y la mantequilla. Cuando empiece a hervir incorporamos la harina. Bajamos a fuego suave y removemos constantemente hasta conseguir una masa que se pegue sobre la cuchara. Pasamos la masa a un bol y seguimos removiendo con ayuda de unas varillas hasta que baje su temperatura.
A continuación añadimos los huevos uno a uno y seguimos removiendo hasta que se mezclen bien. Después incorporamos el anís machacado hasta que se integre bien en la masa. Metemos la mezcla en una manga pastelera y vamos formando bolitas con las manos (mojadas con un poco de aceite). Las freímos en una cazuela con aceite caliente, cuando estén doradas las escurrimos y retiramos con la ayuda de una espumadera. Mezclamos lo que queda del azúcar con la canela y rebozamos los buñuelos. Podemos hacer un pequeño agujero en los buñuelos con la boquilla de la manga pastelera y rellenarlos de nata o crema pastelera.


Huevo de pascua



Ingredientes: 500 g de chocolate de cobertura, un molde en forma de huevo o de la figura que más nos guste, un pincel, glasé real para decorar y dulce de leche o chocolate blanco derretido para rellenar, según nos guste.

Elaboración: Rallamos los dos tercios del chocolate y los calentamos al baño María, removiendo durante 4 minutos. Añadimos el resto del chocolate (reservando un trocito para después), también troceado, y seguimos removiendo hasta que todo se disuelva y la masa esté fría.

Con el pincel, recubrimos los moldes con chocolate. Los ponemos en una bandeja boca arriba y los metemos en la nevera unos 8 o 10 minutos. Los sacamos, volvemos a cubrir con otra capa de chocolate y volvemos a meter en la nevera 5 minutos. Los sacamos, raspamos los bordes y volvemos a meter boca arriba unos 20 minutos. Los desmoldamos.

Podemos rellenarnos con nuestros ingredientes favoritos (dulce de leche, chocolate blanco, frutos secos...) Para juntar las dos mitades, calentamos un poco de chocolate y lo untamos en uno de los bordes antes de pegarle el otro. Si queremos decorarlo, podemos hacerlo con glasé real de colores en una manga pastelera o chocolate blanco derretido, también con la manga.

lunes, 14 de abril de 2014

SEMANA SANTA: GASTRONOMÍA TÍPICA. RECETAS SALADAS

http://mujer.es.msn.com/recetas/platos-tipicos-de-semana-santa

Platos típicos de Semana Santa

Recetas saladas de Cuaresma y Semana Santa


  • Potaje
  • Buñuelos de bacalao
  • Bacalao con verduras en papillote
  • Sopa de ajo
  • Bacalao con verduras en papillote
Recetas Semana Santa (© Gtres)



Potaje

Recetas Semana Santa (© Gtres)

Ingredientes: 250 g de garbanzos y 250 g de judías blancas, 250 g de bacalao, 2 zanahorias, agua, cuatro dientes de ajo, medio vasito de aceite, perejil picado, sal, cominos, azafrán y clavos.

Elaboración: Echamos garbanzos y judías en remojo por separado la noche anterior y desalamos el bacalao. Majamos los clavos, el comino y los ajos. Pelamos y cortamos las zanahorias en trocitos. Echamos todo lo anterior a una olla, cubrimos con agua, incorporamos una cucharadita de azafrán y lo cocemos a fuego lento removiendo con cuidado de vez en cuando hasta que las legumbres estén tiernas

Buñuelos de bacalao


Ingredientes: 150 gramos de bacalao desalado, un huevo, una cebolleta, 110 gramos de harina, 2 dientes de ajo, un huevo, aceite, un poquito de sal, azafrán y un cuarto de cucharadita de bicarbonato.

Elaboración: Ponemos en remojo el bacalao desde la noche anterior. Lo desmenuzamos y limpiamos de espinas y piel. En una fuente, lo mezclamos con el huevo, harina, agua, bicarbonato, un poquito de sal y azafrán. Lo removemos hasta que la masa sea homogénea y espesa. Vamos cogiendo un poco con dos cucharas, para hacer bolitas, y lo ponemos a freír en abundante aceite hasta que se doren.


Bacalao con verduras en papillote


Ingredientes: Dos lomos de bacalao desalado, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo, 3 dientes de ajo, media cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 hojas de papel de aluminio para el papillote, sal.

Elaboración:
Cortamos las verduras en juliana y picamos los ajos, los pochamos en la sartén unos minutos. Cortamos un pliego grande papel de aluminio doble y lo doblamos por la mitad. Ponemos una cama de verduras, encima el bacalao con la piel hacia arriba y encimas más verduritas. Dobla mos y cerramos el papel de aluminio haciendo pliegues bien doblados en los laterales (como un paquetito). Realizamos la misma operación con el otro lomo de bacalao. Metemos al horno precalentado a 220º durante 15 minutos o hasta que el papel esté ligeramente inflado. Mucho cuidado con el vapor al abrir el papel de plata. Emplatamos y añadimos el líquido de la cocción, un chorrito de aceite de oliva y decoramos con una ramita de perejil.


Sopa de ajo


Ingredientes: una barra de pan del día anterior, un vaso de aceite de oliva, una cucharada de pimentón dulce, 6 huevos, 100 gramos de taquitos de jamón (que puedes eliminar si no deseas comer carne), cuatro dientes de ajo, hierbabuena y sal.

Elaboración: Cortamos el pan en rodajas no muy gruesas, las freímos ligeramente y reservamos. Ponemos a hervir dos litros y medio de agua con sal al gusto.
En una sartén pochamos los ajos laminados y el jamón a fuego bajito con cuidado de que que no se quemen. Retiramos del fuego y cuando se enfríe el aceite incorporamos el pimentón y revolvemos. Cuando el agua esté hirviendo, echamos el contenido de la sartén y las rebanadas de pan. Lo dejamos hirviendo unos 8 minutos. Apagamos el fuego y vamos echando uno a uno los huevos hasta que se escalfen. Podemos utilizar un poco de hierbabuena picada para adornar.


Pimientos rellenos de bacalao y gambas




Ingredientes:
- Para el relleno: 16 pimientos del piquillo asados, 2 trozos de lomo de bacalao, 150 gr de gambas, media cebolla, 2 dientes de ajo, 25 g de harina (1 cucharada colmada), 400 ml de leche, 2 cucharadas de aceite de oliva, nuez moscada.
- Para la salsa: 6 pimientos del piquillo, 50 g de cebolla, 2 dientes de ajo, 300 ml de nata, 2 cucharadas de aceite.

Elaboración:
Para el relleno: En una sartén ponemos un diente de ajo en láminas con la cebolla picadita y dejamos que se poche lentamente. Después añadimos las gambas peladas y troceadas y el bacalao. Cuando se rehogue bien añadimos la harina y movemos bien. A continuación incorporamos la leche y seguimos removiendo para que no salgan grumos. Cuando tengamos una mezcla espesita rellenamos los pimientos.

Para la salsa: Ponemos a pochar la cebolla a fuego lento con los ajitos para que no se quemen. Cuando la cebolla se vaya quedando transparente añadimos los pimientos del piquillo y dejamos cocinar un par de minutos más. Se pasa todo por la batidora y agregamos la nata. Incorporamos los pimientos rellenos y los dejamos cocer un poquito.





SEMANA SANTA en GALICIA: El Museo del Encaje de Camariñas

SEMANA SANTA en GALICIA
 El Museo del Encaje de Camariñas 


En  toda España, se celebra la SEMANA SANTA.
Cada una de las provincias y Comunidades Autónomas de España tiene una Semana Santa diferente, ya que aunque lo principal sean las procesiones, subida y bajada del calvario, Santo entierro..En cada una de ellas hay diferentes imágenes, pero la pasión de los españoles que viven la Semana Santa en su piel es la misma.

ESPAÑA y GALICIA
Por ejemplo, en Valencia capital, es famosa su Semana Santa Marinera y en Galicia este año lo ha hecho coincidir con otras actividades aprovechando que esos dias la gente coge vacaciones y muchos gallegos y visitantes van a Galicia. Este año han preparado diferentes actividades folclóricas, que no son específicos de la Semana Santa, ej. stands nacionales e internacionales de  artesanías  encaje de bolillos,   alfarería, exposiciones, concursos, desfiles de noveles y grandes diseñadores y, este año, la novedad será será las 500 artesanas bolilleras procedentes Galicia y otras provincia,  así como también de Portugal. Las artesanas se repartirán por días y trabajarán en un espacio reservado, pero abierto al público.




GALICIA y las provincias que la componen: La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra.
Camariñas esta en La Coruña 





RUTA

La mejor ruta para conocer los encajes es realizar un recorrido por los núcleos de población que bordean la ría de Camariñas. Comenzamos por Camariñas, capital encajera de Galicia. Allí veremos a grupos de palilleras realizar esta labor, tiendas dedicadas a la venta de esta artesanía y el Museo do Encaixe. Luego nos trasladamos a Ponte do Porto, que fue un importante centro de comercialización de encaje. Coincidiendo con el día de celebración de la feria (2º domingo de mes) acudían muchas palilleras a vender su labor. Continuamos ruta por las aldeas de Cereixo, Leis, Mereo y Moraime, todas de tradición palillera. Acabamos la ruta en Muxía, otro de los centros de venta y exposición de encaje sobre todo para países de Iberoamérica.




LA CORUÑA y CAMARIÑAS


Camariñas, A Coruña
Fotografias obtenidas de Google.


Más información: www.vivircomagalegos.com/encaje-de-bolillos-en-camariñas

http://vivircomagalegos.com/encaje-de-bolillos-en-camari%C3%B1as


sábado, 12 de abril de 2014

«VALENCIA BOAT SHOW» II Edición: Barcos y tapas en la marina

Barcos y tapas en la marina

La Sucursal abrirá una extensión en el Veles e Vents y la «pérgola» se habilitará para tapeo durante la II Boat Show

10.04.2014 | 01:31. Levante

Barcos y tapas en la marina

La segunda edición del «Valencia Boat Show» (24 al 28 de abril) pondrá en el escaparate un centenar de embarcaciones. Los organizadores aspiran a superar las cifras de 40.000 visitantes del año pasado con actividades lúdicas y una oferta gastronómica de calidad a precios razonables

HORTENSIA GARCÍA | VALENCIA Una oferta gastronómica mejorada y numerosas actividades gratuitas de ocio (ludotecas, talleres infantiles, concurso de pesca y bautismos de mar) serán, junto con un centenar de barcos nuevos y sobre todo de ocasión, el reclamo de la segunda edición del salón náutico de Valencia (Valencia Boat Show), que se celebrará del 24 al 28 de abril en la Marina Real Juan Carlos I.

Los organizadores de este «encuentro empresarial, deportivo y sociocultural», con el que Valencia opta a entrar en el circuito internacional de salones náuticos, confían en superar la cifra de 40.000 visitantes y un millón de euros de volumen de negocio de la primera edición. Este año se pondrán en el escaparate un centenar de barcos de distintos tamaños y precios y participarán más de 70 expositores, un 40% más que en 2013.

En la presentación de la «Boat Show» ayer en el edificio Veles e Vents de la Marina Real Juan Carlos I estuvo el concejal de Deportes, Cristóbal Grau, quien destacó que esta cita, organizada por la Unión de Empresas Náuticas (UEN) con la colaboración del Ayuntamiento de Valencia y de la Marina Real Juan Carlos I, «es un proyecto consolidado con muchas posibilidades, que además de impulsar un sector económico generador de empleo consolida a Valencia y proyecta su imagen como una ciudad de referencia en el ámbito náutico».

Como novedad de esta edición destaca la celebración del Campeonato Autonómico de Crucero de la Comunitat Valenciana, en el que participarán unas 50 embarcaciones, que se sumarán a un centenar que estarán expuestas para la venta o alquiler.

Durante la feria náutica se celebrará también un campeonato de pesca y se organizarán «bautismos de mar» en todas las disciplinas (buceo, vela, piragua, pádel surf...) incluida la vela adaptada, demostraciones de salvamento y exhibiciones.

El Consorcio Valencia 2007 está en proceso de renovación de la oferta gastronómica por lo que para el salón náutico solo podían estar operativos tres de los ocho restaurantes de la dársena. Teniendo en cuenta esta circunstancia y para evitar el «pinchazo» y las quejas que le llovieron el año pasado a la organización por la mala oferta gastronómica se han creado tres nuevos espacios aptos para todos los bolsillos. Son la feria de la tapa, que se celebrará en la explanada de la «pérgola», una cafetería en la planta baja del edificio «Veles e Vents» y una zona de degustaciones y restauración que se habilitará en la tercera planta de este inmueble y será gestionado por El Corte Inglés y La Sucursal. En la tercera planta del Veles e Vents, que en su día se reservó para los VIP de la Copa del América, se quiere aunar el concepto de «náutica, comida y música» con desfiles de moda, fiestas nocturnas y cocina y música «en vivo». Así lo explicó a este diario el director de la Sucursal, Javier Andrés, quien aseguró que su intención es traer a la marina alta cocina a precios razonables. «Vamos a traer una parte de la Sucursal», reconocido con una estrella Michelín.

El presidente de la UEN, Jorge de Haro, destacó ayer «el carácter interactivo de este encuentro» mientras que el director general de Deportes, Mateo Castellar dijo esta cita demuestra «que Valencia, se ha abierto al mar y al mundo».

VALENCIA, ´CIUDAD del SANTO GRIAL´


Valencia, ´Ciudad del Santo Grial´

El ayuntamiento desarrollará una campaña para promocionarlo y organizarará actividades para difundir que el cáliz que se venera en la Catedral es el que se usó en la última cena11.04.2014 | 17:39 Levante
El Santo Cáliz en la Catedral de Valencia
El Santo Cáliz en la Catedral de Valencia 


EP | LEVANTE-EMV El Ayuntamiento de Valencia desarrollará una campaña para promocionar aValencia como 'Ciudad del Santo Grial' y constituirá una comisión para que coordine todas las actividades que se organizará "para difundir que el cáliz que se venera en la Catedral de la capital del Turia es la copa que utilizó en la última cena", según ha informado el consistorio en un comunicado.




Así lo ha acordado este viernes la Junta de Gobierno Local, a instancias del Servicio de Patrimonio Histórico y Cultural en el marco de la política municipal de promocionar la a la ciudad de Valencia "con los referentes culturales y religiosos que la sitúan internacionalmente".

Con este objetivo, el Ayuntamiento editará una publicación científica que abordará, desde distintas ópticas, la significación e historia del Santo Cáliz de la última cena. Además, organizará una exposición en El Almudín, que acogerá una muestra, desde febrero hasta junio de 2015, para dar a conocer el camino recorrido por el Santo Cáliz desde el Jerusalén del siglo I a la Valencia del siglo XV, y el culto que en Valencia se le rinde, ha explicado.

De esta manera, la campaña municipal para dar a conocer que Valencia acoge "tan valiosa reliquia" incluirá otras acciones que serán coordinadas por la Comisión cuya constitución también se ha aprobado este viernes.

Según ha señalado la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, el objetivo de esta iniciativa será "establecer una hoja de ruta con la finalidad de organizar proyectos culturales en torno al Santo Grial que, independientemente de que sea un aspecto de importancia para los creyentes, es relevante para la propia historia de Europa y de la Humanidad, un elemento que ha producido una enorme cantidad de creación cultural, tanto en la música como en la literatura y en el cine".

"CAMINO DEL SANTO GRIAL"

En su día, Barberá afirmó que "igual que hay un Camino de Santiago puede haber un Camino del Santo Grial, que parte desde Jerusalén y pasa por Roma, por Francia y por San Juan de la Peña hasta llegar a Valencia", ha recordado el consistorio.

VALENCIA: SEMANA SANTA MARINERA

Dejo el enlace donde se puede ver todos los actos de esta peculiar Semna Santa en Valencia capital:

http://www.semanasantamarinera.org/

VALENCIA: La Feria del Libro se hace grande


La Feria del Libro se hace grande


11.04.14 - 00:07 -
CARMEN VELASCO | VALENCIA.Las provincias
El evento cultural, que se celebra del 24 de abril al 4 de mayo en los Viveros, reúne a 82 expositores, siete más que en la edición anterior
El certamen aumenta el número de casetas e incluye librerías de venta on line
La Fira del Llibre se hace grande


La Fira del Llibre encara su 49ª edición. Comienza un nuevo viaje cultural con las librerías como guías y mil títulos como compañero de escapada. Lo escribió la poetisa Emily Dickinson: «Para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro». En el caso de la Fira del Llibre el destino es usted (el lector).

A partir del 24 de abril, después de la resaca de Semana Santa y los días de Pascua, los libreros tomarán los Jardines de Viveros. En este enclave de la ciudad se pondrán al alcance del público la oferta editorial del país. El Gremio de Libreros, que organiza este evento cultural, ha preparado un certamen para plantar cara a los pesimistas, a los agoreros y a los apocalípticos. La Fira del Llibre lejos arredrarse ante una realidad cultural secuestrada por la crisis se alza en armas. Y éstas no son otras que aumentar en número de casetas respecto a ediciones anteriores. El certamen literario se hace grande: pasa de los 75 expositores de 2013 a los 82 de la próxima edición.

Entre las librerías participantes se encuentran algunas sorpresas como la presencia de la librería on line suslibros.com. Este portal sin sede fisica atiende al público a través de una tienda virtual. También participa con expositor propio Bibliocafé, un establecimiento que cerró sus puertas el pasado febrero. Además, se suman al proyecto de la Fira del Llibre negocios literarios de Salamanca, Barcelona y Madrid.

La presencia de estas librerías evidencia que el certamen de Viveros «es una oportunidad», según Orbis Medieval, un negocio ubicado en Madrid y dedicado a los facsímiles del siglo VIII al XIV. «Participar en la Fira de Valencia supone acercarse al público de la zona y presentar allí las novedades», añadieron.

Algunos expositores, en su mayoría, repiten y otros se estrenan como la librería Bibliomanía, que abrió recientemente en la calle Marva. Para este establecimiento es su primera feria. Entre las nuevas incorporaciones al certamen figuran Auralia, Astral, Inter Técnica y Dylar Editores. Además, Librería Soriano, una veterana de la ciudad, se suma a la Fira del Llibre.

En el próximo certamen, el Gremio de Libreros distinguirá a Santiago Posteguillo por su trabajo continuado para reforzar el papel de la librerías como agentes culturales y su colaboración desinteresada en favor del libro y la cultura, como avanzó LAS PROVINCIAS. En palabras del autor: «Para mí, los libreros son auténticos héroes culturales y que personas que admiro tanto crean que merezco un reconocimiento por su parte me emociona».

El escritor valenciano, que ha logrado que miles de personas se interesen por la historia de la antigua Roma, se ha convertido en un referente para los lectores. Es un habitual de la ferias literarias, entre ellas la de Valencia.

Además, el cartel de la Fira del Llibre es Marta Chaves, licenciada en Bellas Artes. La diseñadora obtuvo el premio Apel·les Mestres con el libro ilustrado 'Chocolate' (Destino). El cartel muestra un explorador clásico de los cuentos de aventuras descubriendo un mundo de libros en medio de una selva.

Huir del pesimismo

El Gremio de Libreros de Valencia lleva años sin querer caer en el pesimismo. Combaten como pueden la caída del consumo cultural, piratería y competencia voraz de Amazon. Se aferran a los libros como el salvavidas. Huyen del pesimismo y, como todas las ediciones, miran al cielo. La lluvia y el mal tiempo son el peor aliado de los libreros en los días de feria.

El encuentro literario factura anualmente algo más de medio millón de euros, según la organización del evento. Paulatinamente, durante los últimos años, las ventas caen en cerca de un 10%, de modo que los ingresos medios por caseta oscilan entre los 5.000 y los 10.000 euros

viernes, 11 de abril de 2014

BÁRBARA REY EN SÁLVAME DeLUXE ABRE SU CORAZÓN

BÁRBARA REY EN SÁLVAME DeLUXE
11-04-2014



Bárbara Rey, esta pasando un momento difícil. Yo nos lo comunico su hija Sofía Cristo en la entrevista del otro día cuando profundizo en su tratamiento sobre la desintoxicación de drogas.

Hoy, Bárbara abre su corazón a Jorge Javier y le confirma lo que nos dijo Sofía.

Bárbara, ha sido una de las mujeres más deseadas en este país cuando debuto como vedette y actriz. Rubia, alta, piernas kilométricas, no era el prototipo de la mujer española de hace unas décadas. El tiempo ha ido pasando y Bárbara resiente en su cuerpo y mente el paso del tiempo. Se mantiene en muy buen estado pero ella afirma que hace tiempo que no se ha sentido deseada y que casi todas las noches llora.

La verdad es que Bárbara no ha tenido suerte emocionalmente. Se caso con Ángel Cristo, un gran empresario del circo y domador de leones y Bárbara lo dejo todo por amor a Ángel. Años después se separo tras tener dos hijos con A. Cristo. Barbara sufrió la adicción de su marido a las drogas y ahora la de su hija.

Se siente sola, su madre tenía problemas mentales y ella tuvo que estar al pie del cañón. Y con 18 años, se vino a Madrid y aunque sus padres tenían dinero ha dormido en la calle para no hacer sufrir a sus padres. Se confiesa jugadora, pero sabe como funciona el mundo del juego, y va a jugar por soledad.

Kiko Matamoros: Esa sensación de vacío que tienes, es por lo que has pasado anteriormente?.

Bárbara: Yo tengo que decir que realmente he sido una triunfadora, pero nunca me he aprovechado de mis amistades. Hay gente que viven de maravilla y yo les tengo envidia y yo sin embargo no me sobra el dinero.
No me gusta la pena.

Kiko Hernández: Tu siempre has sido muy fuerte, y sin embargo hoy estas de otra forma.
Bárbara: Pero si me atacán, aún tengo fuerzas para saltar. 
Kiko Hernández: Has pensado alguna vez en la muerte
Bárbara: Si pero soy muy cobarde y si estuviera segura que estuviera con mi padre y con un hombre. Mi madre también por si están juntos. Un hombre que yo conocí con 21 años, era como un showman, venezolano. En el año 70, él cogió un año sabático y estuvimos juntos. En el 71 se divorcio, él si viviera tendría 81 años Remio ...
Es el hombre que más me ha querido, y mi marido. Mi marido me quitaba la vida pero me quería mucho.
Ella no se fue con él porque su familia la necesitaba. Ha sido su gran amor.
Dice que puede escribir sus memorias desde el punto de vista profesional, emocional y el expediente X.

Jorge Javier: Yo me comprometo a transcribir tus memorias si tu te comprometes a contarlo todo.

También le dice que Mª José Cantudo esta mañana al ser preguntada sobre Bárbara Rey ha hecho unas declaraciones tan explosivas que después ella y su abogado han llamado pidiendo que no se emitieran.

Bárbara: A mi no me importaría que se pusieran- Igual, se ha confundido y hababa de ella misma.

Patiño: Hace unos 15 años, oí que tenían miedo de que hablases y que lo que se iba a hacer era cerrarte las puertas profesionalmente y así no podrías ir más que a programas de corazón y tu imagen se iría desprestigiando. Ahora, han pasado esos años y pienso que realmente se quería eso.

Bárbara: A mi me llamaron de Canal 9 para hacer un programa de cocina y tenía mucha audiencia.
Bárbara, es una gran imitadora y esta imitando a Mª José Cantudo a la perfección.
A mi me encantaría trabajar como actriz aunque fuera un papel secundario.

Patiño, le pregunta cuántas veces ha estado casada porque en la biografía de Renny Ottolina, su gran amor pone que estuvo casado dos veces, una con Bárbara Rey.

Bárbara, dice que no, que él muchas veces la presentaba así, pero que no llegaron a casarse." De él aprendí muchas cosas, sobre todo a estar feliz. Viajamos juntos. Yo entonces no era aún Bárbara Rey. Fue antes de ser Mis Madrid, Mis España y presentarme a Mis Mundo. El se murió cuando yo tenía 28 años y me pillo rodando en Italia y creía que me moría. Si supiera que él esta junto a mi padre no me importaría morirme cuando me tocase, me despediría y me iría con las dos personas que más he querido.

A Ángel Cristo, lo quise pero no era el enamoramiento que tuve con él. Me case con él en el año 1980. Ángel, antes de caer en el alcohol y las drogas era muy cariñoso y me sentí protegida. Ahora pienso que fue una huida del mundo en el que estaba y que me sentía sola. El mundo del circo es otro mundo y Ángel al principio era encantador, cariñoso, gran empresario y buena gente. Yo entonces no sabía lo que ahora se sobre las adicciones.

Se levanta para despedirse y da un abrazo a todos los colaboradores. Bárbara, continua teniendo unas piernas preciosas y al ser tan alta y con taconazos, puede permitirse llevar un vestido corto negro y resulta una mujer atractiva. No es una jovencita, pero se conserva muy bien, lo único es que ella se siente sola y la soledad es la peor compañia.